Après 7 ans, je me décide à ranimer cet ancien fil.
Je suis retourné plusieurs fois voir l'alambic de Jean-Christophe et y ai fait des photos.
En voici quelques-unes faites récemment en ce mois d'avril 2014.

Penser à l'alambic, c'est imaginer un aimable capharnaüm de tonneaux, tuyaux et bidons divers autour de la machine. Et aussi la présence des bouilleurs de cru concernés par la distillation en cours. Et aussi de nombre de "sympathisants" venus profiter d'un (ou plusieurs) verre d'alcool dans une ambiance conviviale.


1.



Jean-Christophe vérifie la qualité de fruits fermentés que l'on lui a amenés.


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Il les déverse dans l'une des cuves de l'alambic après avoir vidé celles-ci du résidu de la distillation précédente et les avoir rincées.


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Régulièrement, il faut réalimenter le foyer en bûches de bois pour maintenir la pression de la vapeur dans la chaudière.


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Et puis, l'eau-de-vie coule enfin.


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Vérification de la teneur en alcool...


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Maintien d'une tradition...


9.

MP, Summilux 35 na, Tri-X

Revenons à nos moutons ou plutôt à notre alambic.
Cette année, Jean-Christophe n’est pas resté longtemps dans les différents villages.
Certaines localités ont même été zappées : la cause en est la maigre récolte de fruits à l’automne 2017.
Cette fois encore, c’est dans la Meuse que je suis allé. A Thonne-le-Thil précisément.


1.



Spectacle immuable avec ses maisons de style lorrain, je ne suis pas dépaysé.
L’alambic est le même et Jean-Christophe le distilleur n’a pas changé !


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Tout compte fait, ce sont les gens présents, bouilleurs de cru ou visiteurs qui m’intéressent spécialement d’un point de vue photo.
Là, je suis bien servi.


4.



Il faisait assez frisquet ce matin-là. Pour Robert et Philippe, la place idéale où se tenir était tout près de la chaudière.


5.




Et Robert de s'y chauffer les mains. C'était un bonheur parfait.


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Evidemment, pour réchauffer l'intérieur du corps, une mirabelle, ce n'est pas mal non plus.



7.



Peu avant midi, Madame Chollet nous rejoint, au volant d’une petite camionnette.
Elle transporte deux tonneaux de mirabelles fermentées à distiller.


8.




Le tout est bien calé dans sa voiture afin d'éviter la culbute aux fûts remplis de moût.



9.



Les messieurs présents l’aident à décharger sa voiture.

D’abord les deux tonneaux de mirabelles à distiller.



10.


Et puis, le bois.

Car comme chaque client de Jean-Christophe, elle apporte aussi du bois pour alimenter la chaudière.



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La bonne humeur est présente. Il ne reste plus qu'à attendre que l'alcool coule.


12.

M6, Summilux 35 1992 préasphérique, Kodak Tri-X 400




Alors, verrons-nous une suite à ce fil dans quelques années ?
Vu le délai habituel, j’ai largement le temps d’y penser.