Attention point de vue iconoclaste...

je pense qu'un film néga couleur devrait... (suspense!) s'exposer à l'indice prescrit sur la boite par le fabricant! (quelle surprise! Je m'effare de ma propre audace!).
Cad pour les lents, qu'une Portra 400 devrait être exposée à... (attention là je franchis toutes les limites...) 400 iso! (oui c'est fou!).

C'est ensuite au tirage qu'on donnera une ambiance particulière (plus claire plus sombre) à la scène que l'on a photographié.

De l'autre côté de l'Atlantique, il y a très longtemps, des gens compétents que l'on appelle ingénieurs photo ont mis au point des surfaces sensibles et - ce n'est pas pour nous embêter - ils ont même inscrit sur l'emballage des films comment les utiliser.

C'est fou quand on y pense...

À noter pour ajouter au propos très précis de Tilu qu'il n'est nul besoin de prendre la mesure incidente exactement sur votre sujet, surtout en street. Si, de là où vous vous trouvez, vous bénéficiez des mêmes conditions de lumière que votre sujet, vous prenez la mesure de votre endroit en orientant la cellule suivant le même axe que celui qui vous sépare de votre sujet.

Énorme avantage : à moins que les conditions lumineuses ne changent, votre exposition est paramétrée pour un bon petit moment et à vous la liberté sans être obsédé par la gestion de votre expo ou par des diodes.

Oui mais non car la sensibilité commerciale n'est pas la sensibilité nominale.... une max 3200 n'a jamais fait 3200 iso
bref selon ce que l'on veut comme résultat on peut poser pour le pied de courbe ou pour le haut de courbe, sachant que le haut de coupe enregistre nettement plus d'information (et oui il est sombre donc on peut fouiller dedans)

Ceci dit en pour ma part sur mes posemètre je mets 400 ou 320 quand je développe à 400... après c'est au moment d'exposer que je réfléchis.

Donc je peux finalement mesurer mon expo sur du bitume d'un gris moyen, sans lumière du soleil directe, et je reste avec ce réglage d'expo tant que la luminosité ne varie pas grandement.

Ma boutique photo indiquait que la 400CN était meilleure si exposée à 320...

Je rejoins Igemo : on expose à 400 ISO une pellicule 400 ISO, surtout si on utilise la mesure de lumière incidente. La démonstration de Rax supra est parfaitement claire et il suffit de regarder les photos qu'il publie pour se rendre compte qu'il ne se loupe pas

Je me demande tout de même si on ne peut pas apprendre à travailler avec la cellule interne de notre boitier en lumière réfléchie, à pallier à ses imperfections de lecture... c'est quand même d'une grande "practicité", notamment en street photo. Et je ne suis pas certain que la plupart des photographes de rue, professionnels ou non, se baladent toujours avec une cellule externe...

Depuis que j'apprends à évaluer les luminosités avec un certain temps de pratique assidue,
en étant pas pro, n'ayant pas obligation de résultats, j'apprends sur le tas, je me sens plus libre avec mes M sans cellule.
Je ne porte plus de cellule à main non plus depuis des années.

Ce que l'on apprend ne s'oublie pas (du moins c'est ce qui se dit ).