Ce week-end, j'ai pris une vingtaine de photos au 1/30e (j'avais paramétré les iso auto avec la limite au 1/30e) : aucune photo n'est floue.
Après, c'est sans doute à relativiser :
1- la stabilité est propre à chacun : pour d'autres, le 1/30e sera peut-être juste
2- je ne m'amuse pas à cropper chacune de mes images pour m'assurer qu'il n'y a pas un très léger flou
Donc, relativement à mon expérience personnelle et pour le type de photo que je fais, je pense que je peux descendre sans trop de risque au 1/15e. Mais vous l'avez compris : ce constat ne permet pas d'en tirer une généralité.
Voici tout de même un crop au 1/30e :
Leica Q3
Summilux 28 mm f/1,7 Asph.
Franchement, si vous hésitez pour le Q3 et que c'est ce critère qui vous fait hésiter, il faut dédramatiser. Un appareil équipé d'une optique 28mm, qui ouvre à f1,7, qui supporte les 6400 iso et qui est équipé de la stabilisation, je serais très surpris que le flou de bougé vous pourrisse l'existence ! Et c'est un photographe de nuit qui vous le dit !