Portrait ... au boulot

PéGé
    La première photo sur le site???
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Tout ce qui est Loir est Cher
[quote="Joris a écrit :"]Première photo au M8. Premier cliché sur Summilux. Merci d'être indulgent... :)
Aucune retouche sauf le nom qui a été effacé.

Ca y est Joris, c'est parti!!!!

Longue route pleine de doutes. :lol: :lol: :lol:
Plus c'est mieux, moins c'est bien.
poch
    Enfin...presque!!!
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Gif sur Yvette
Bonsoir,


M6/Hexanon35/FP4
balouzka
    Au boulot
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Solange D
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entre Melun et Fontainebleau
Joris a écrit :
Première photo au M8. Premier cliché sur Summilux. Merci d'être indulgent... :)
Aucune retouche sauf le nom qui a été effacé.
http://www.summilux.net/cliches/2010/10/2010_10_21_5541_00002.jpg
(Leica M8 Nokton 1.1)
Ce vigoureux caporal-chef de Légion (2ème R.E.G ?) aurait peut-être gagné à avoir un peu moins d'air au dessus du béret :wink:
Une autre, peut-être?
:cool:
Un jour, je ferai une bonne photo ;-)
Tarabucetta
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A côté de la grosse meringue réactionnaire
Excellent Balouzka, mais qu'est-ce que c'est donc ?
balouzka
    Mamies
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Depuis le 17 fév 2010
Bourg en Bresse
Bonsoir,

Très heureux que cette série vous plaise. Les photos ont été prises samedi matin chez l'un des éleveurs de chapons et poulardes de Bresse qui participe aux concours de volailles fines (http://www.glorieusesdebresse.com/).
Les mamies en question préparent les volailles pour la vente ou les concours.
La préparation traditionnelle des volailles fines (chapons et poulardes) est dite "roulée". La volailles n'est pas complètement vidée (elle est seulement "effilée") et serrée très fort dans une toile de lin. Elle présente alors une forme oblongue "en obus" qui lui permettait, à l'époque où les réfrigérateurs n'existaient pas, de se conserver plusieurs jours voire une à deux semaines grâce à l'absence d'air à l'intérieur.
Aujourd'hui encore les grands restaurateurs cuisinent cette viande ainsi conservée.
Les volailles préparées samedi participeront au concours de Montrevel en Bresse ce mardi 14 décembre.

Bon appétit ...!

Photos: M6, 35 asph, HP5 développée dans de l'ID11. Scan Epson V700
balouzka
    Bresse
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Depuis le 17 fév 2010
Bourg en Bresse
Cuisson de la pâtée pour les chapons et poulardes

gbr
    Re: Bresse
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Depuis le 9 juin 2008
Etoile sur Rhône
balouzka a écrit :
Cuisson de la pâtée pour les chapons et poulardes



Bonjour,
J'aime beaucoup cette dernière, la sincérité qui s'en dégage, bravo.
li@
Messages : 70
Depuis le 27 fév 2010
Rixensart
Normandie, Saint Pair sur Mer. Le sauveteur voulait une image de lui au travail...
Il faisait froid, venteux et pluvieux. Quelques personnes seulement se baignaient dans la piscine d'eau de mer. Stoïque, il veillait.

M6 TTL - Voigtlander 35 mm - Zeiss 50mm - TriX
wwww.septante.photo - Analog only.
invite9

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Invité

Message supprimé à la demande de son auteur.
Phil VDD
    Bruno, assistant caméraman.
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Vieux briscard
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Depuis le 3 sep 2007
Arquennes

M9
Patrick Le Galloudec
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Depuis le 28 déc 2005
Vannes
Elle est bien celle-ci Phil :content:
Phil VDD
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Vieux briscard
Messages : 6109
Depuis le 3 sep 2007
Arquennes
Merci Patrick.

Je fais un peu de rangement dans les photos, ce qui me permet d'en envoyer quelques-unes aux amis pour les fêtes...

:)
li@
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Depuis le 27 fév 2010
Rixensart
bonjour Bruno
M6 TTL - Voigtlander 35 mm - Zeiss 50mm - TriX
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