Posté: vendredi 28 juin 2019 - 14:32
Super je viens de casser mon thermo que j'ai depuis au moins 20 ans. Je voulais bêtement mesurer la température de l'appartement et de la cave avec.
Ayant acheté des plan film 5x7 Velvia, j'ai projet de les utiliser aussi avec mes 4x5 et 220. Les dev. proposés sont super chers quand ils existent alors je me tâte pour passer en août en kit Tetenal à 38°.
Pour cette "aventure en cuisine" j'envisage de faire des réserves d'eau à 40° et à 35° pour mixer à la volée et assurer le 38° au plus fin.
Quelles thermometre prendre ? Digital peut être assez pratique et je me demande si les thermo pour cuire sa viande très bon marché sont utilisables.
Idéalement il en faudrait plusieurs.
Bref des pistes ?
Ayant acheté des plan film 5x7 Velvia, j'ai projet de les utiliser aussi avec mes 4x5 et 220. Les dev. proposés sont super chers quand ils existent alors je me tâte pour passer en août en kit Tetenal à 38°.
Pour cette "aventure en cuisine" j'envisage de faire des réserves d'eau à 40° et à 35° pour mixer à la volée et assurer le 38° au plus fin.
Quelles thermometre prendre ? Digital peut être assez pratique et je me demande si les thermo pour cuire sa viande très bon marché sont utilisables.
Idéalement il en faudrait plusieurs.
Bref des pistes ?