Bonjour Alain,
Il s'agit bien de la figure de diffraction de la lumière passant dans un diaphragme à iris qui donne cette étoile. Tu peux même l'avoir à des ouvertures plus grandes, simplement elle sera moins marquée.
Là ça se voit particulièrement bien car le fond est sombre.
Si tu avais fermé plus, les branches seraient plus longues (et les gens plus flous

).
Le temps de pose n'a d'influence que pour exposer correctement : à ce propos tu fais des photos à main levée à 1s ? si c'est le cas bravo !
On voit que les étoiles ont 8 branches : ce qui est logique si la photo a été prise avec le summicron 50 III ou IV car il a 8 lames de diaph (s'il en avait eu 7 ou 9, l'étoile aurait 14 ou 18 branches).
A ce propos, un peu de lecture et quelques applets sur la diffraction ?
http://www.kw.igs.net/~jackord/df/d1.html
Bon courage !
Paul