Bonjour à tous,
je débute dans le labo, et je compte effectuer mon 1er dev dans quelques jours. je vais me mettre directement au process jules pour le 135 (trix et hp5 selon appro), je suis séduit par vos scans de négas, et puis autant prendre de bonnes habitudes tout de suite.
comme en cuisine, avant d'improviser, il faut maitriser la recette, alors je vais suivre à la lettre, cad pas de prémouillage pour le 135. par contre, pour le 120, mr Bachelier juge impératif 5 min de prémouillage.
est-ce que ça s'accorde avec le process jules? est-ce que ça a une influence sur le temps de développement?
merci pour vos avis!