C'est un choix très personnel. Pour ma part, je trouve le 28 trop large pour la plupart des situations. Je ne l'utilise presque jamais. J'ai aussi un Elmar 135 que j'aime bien mais que je ne trouve pas absolument nécessaire d'emporter en voyage. En règle générale, j'emporte plutôt :
- version lourde : un Summicron 35 ASPH, un Summicron 50 version 5 et un Elmarit 90 ;
- version allégée :soit le 35 et le 90, soit le 35 et le 50 ;
- version dépouillée : le 35 seul (ce qui est curieux, c'est qu'avec un réflex, je privilégie le 50).
De nombreux photographes estiment qu'un 35 et un 90 permettent de faire façe à toutes les situations. C'est notamment le conseil de Günter Osterloh. Je m'aperçois toutefois qu'avec cette configuration, pour moi en tout cas, le 35mm fait l'essentiel du travail. Comme vous n'avez pas de 90 et n'en voulez pas avoir, le choix est fait !
Il est tout de même difficile de trancher entre le 35 et le 50. Vous devriez vous astreindre pendant quelques temps à utiliser une seule de ces focales. Vous verriez ainsi ce qui vous convient le mieux.
Voir aussi les conseils p. 13 de la brochure du Leica M5 :
https://www.summilux.net/documents/BrochureM5.pdf